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食品经营许可证

来源:极刻财税官网

食品经营.jpg

(一)基本材料

1.《食品经营许可证》新办申请书;

2.营业执照复印件(提供原件核对);

3.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

4.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处理等保证食品安全的规章制度。其中,食品经营企业还应当提交从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等食品安全管理制度;使用食品添加剂的餐饮服务企业还需提交食品添加剂使用公示制度;从事食品批发业务的经营企业还需提交食品销售记录制度。(相关制度提交制度目录即可,具体内容在现场核查时审核);

(二)特别材料

1.利用自动售货设备从事食品销售的,还需提供:自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;

2.申请销售散装熟食、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》复印件;

3.通过互联网从事食品经营的,还需提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备清单;

4.食品销售经营者在经营场所外设置仓库的,还需提供外设仓库与食品经营相适应的主要设施设备布局图。食品贸易商、网络食品销售商无食品贮存场所的,需提交对其贮存场所的说明资料;

5.食品销售连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部和餐饮管理企业等食品经营管理单位需提交设立食品安全管理部门的相关材料或管理架构图及下属食品经营门店或者承包管理的单位食堂名单、地址及联系方式一览表;

6.在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,需提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告;

7.凉茶店应提供凉茶中药材原料清单备案表;通过集中采购现场分装销售的凉茶店,应提供加工单位的有效食品生产经营许可证复印件;

8.甜品站应提供餐饮经营主店的《食品经营许可证》(或《餐饮服务许可证》)复印件;

9.中央厨房应提供中央厨房配送门店备案资料(中央厨房配送门店一览表,附门店《食品经营许可证》正、副本或《餐饮服务许可证》复印件);

10.国家食品药品监督管理总局或者省、市食品药品监督管理局规定的其他材料。

(请根据实际情况提交资料)

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